Cardeto Matile Bianco ~ italienischer Weisswein Umbrien Italien

Dieser leichte und delikate Cardeto Matile Bianco besticht nicht nur dadurch, dass er fast transparent ist sondern auch durch seine erfrischende Frucht. Außerdem ist der Cardeto Matile Bianco sehr spritzig und hat erfreulich wenig Alkohol, eben ein sehr guter Sommerwein, mit dem man sich im Herbst ein schönes Urlaubsfeeling verleihen kann.
Der Cardeto Matile Bianco ist ein guter Aperitif, passt zudem auch zu Tapas, Fisch, Schalentieren, Nudeln, Gemüseauflauf, Risotto, Weichkäse und Gratin.

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Cardeto Weine ~ Italien Umbrien


Die Cardeto Weine werden unter Mitarbeit von Riccardo Cotarella hergestellt. Cotarella stammt aus Umbrien. Er ist heute einer der berühmtesten und gesuchtesten Önologen Italiens und die Weinkolchose hat immer auf seine wertvollen Ratschläge Wert gelegt.. Sein eigenes Gut Falesco ist nicht weit entfernt von Orvieto. Cotarello kennt die Rebsorten und das Terroir wie kein anderer.

Die Qualität der Cardeto Weine hat sich mit ihm noch einmal außerordentlich verbessert. Das gilt vor allem für die Rotweine. Der Cardeto Alborato zeigt die gleiche Handschrift und die gleiche Konzentration, ist aber eine Spur eleganter als der Vitiano von Cotarellos eigenem Gut Falesco. Die Weine von Cardeto sind ein seltener Glücksfall. Sie tragen die Handschrift eines der großen Weinmacher und sie sind dabei extrem preiswert.

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