Collavini ~ Spitzenweine aus dem Friaul

Collavinis Kollektion großer Weißweine zeigt, welch gigantisches Potential im Friaul steckt. Mit den Pionot Grigios der Villa Canlungo – `die Weine mit dem Dackel` – und seinem Chardonnay dei Sassi Cavi, dessen Etikett eine Eidechse ziert, hat Collavini zudem international beliebte Marken geschaffen.

Auf einem Gesamtbesitz von 160 Hektar baut Manlio Collavini, der Eigentümer des Familienunternehmens in vierter Generation, eine Vielzahl von Rebsorten an: Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Ribolla Galla, Tocai Friulano, Picolit, Cabernet Sauvignon, Merlot Refosco dal Piduncolo Rosso und Schioppettino. Dabei wird er dem Ruf Friauls als grandiose Weinregion gerecht und produziert in einem Verhältnis von 66% Weisswein zu 20% Rotwein und 14% Sekt.

`Etwas anderes als Spitzenleistungen erwartet man von Manlio Collavinis Weintempel gar nicht mehr` schreibt der Gambero Rosso und schwärmt davon wie die ganze Familie Collavini

Collavini Pinot Grigio Villa Canlungo DOC vollduftiges Bouquet mit einer zarten Würze sowie fein-fruchtige Nuancen von Äpfeln und Birnen zeichnen den `Villa del Canlungo` aus.

Collavini Chardonnay dei Sassi Cavi DOC verführt mit seinem komplexen Duft, seinen Anklängen von Vanille und Akazienhonig, gepaart mit blumigen Noten. Er ist ausgewogen im Geschmack, mit fein-fruchtiger Säure, üppiger Frucht und verwöhnt mit einem reichhaltigen, dennoch eleganten Abgang.

Collavini Il Broy Collio DOC Cuvée aus 40% Chardonnay, 40% Tocai Friulano und 20% Sauvignon Blanc präsentiert sich in einer tiefgoldenen Farbe. Die nachhaltige Note von tropischen Früchten verbindet sich wunderbar harmonisch mit süssen Tönen von Akazie und Vanille. Der Gambero Rosso trägt schon etwas dicker auf: `Mit seltener Komplexität und Viruosität meistert dieses Elexier den Balanceakt zwischen Eleganz und Fruchtgehalt und nimmt dabei quasi im Vorbeigehen unsere drei Gläser mit,`heißt es zum Broy.

Collavini zählt zu den Weinerzeugern im Friaul, die ihre Heimat nicht auf erstklassige Weißweine reduziert, sondern auch Rotweine auf internationalem Top-Niveau erzeugt.

Collavini Merlot di Casa IGT sehr fruchtig, angenehm tannin-betont, milde, gut verträgliche Säure, schokoladig und pflaumenwürzig.

Collavini Refosco Pucino Colli Orientali DOC fruchtige Noten von Brombeeren und Himbeeren offenbart der Pucino und überzeugt mit seinem weinigen, vollen Geschmack, nachhaltiger Eigenart sowie jugendlicher Frische.

Collavini Forresco Colli Orientali DOC nur beste Refosco dal Peduncolo Rosso- und Refosco di Faedis und Pignolo-Trauben werden nach der Lese für diesen äußerst komplexen, kräftigen Rotwein bei kontrollierter Feuchtigkeit auf Matten angetrocknet. 24 Monate reift er in Barriques und überwältigt mit einer atemberaubenden Fruchtfülle und grandiosen Gewürznoten.

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Informationen zum Weingut Collavini in Italien…

Eugenio Collavini Viticoltori S.p.a
Via Forum Julii 2
33040 Corno di Rosazzo (Udine) Italien

Die Homepage von Collavini

Eugenio Collavini Viticoltori S.p.a
Via Forum Julii 2
33040 Corno di Rosazzo (Udine) Italien

Die Homepage von Collavini
Geografische Lage von Collavini

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