Limoncello Antica Ricetta von E. Gagliano am Gardasee

Gagliano Limoncello Antica Ricetta
Gagliano Limoncello Antica Ricetta

„Limoncello Liquore Antica Ricetta Lago di Garda E. Gagliano Italia.“ – eine Freundin, die von meinem Faible für Limoncello weiß, brachte mir vergangene Woche vom Urlaub am Gardasee ein Fläschchen mit gleichlautender Aufschrift mit.

Den Limoncello Antica Ricetta verfrachtete ich sofort im Gefrierfach.   „Con infusione delle bucce di limone“ – bleibt aber nicht viel übrig, denn der extrem hohe Zuckeranteil – wie bei Limoncello üblich – übderdeckt mir zu sehr die Zitronigkeit. Soweit ich weiß, wird ja Limoncello hergestellt, in dem die Zitronenschalen (hoffentlich ungespritzt) mit viel Zucker und ultrastarkem fast reinem Alkohol (90%++) angesetzt werden um schliesslich mit Wasser auf ein ertägliches Alkoholmaß reduziert, in Flaschen abgefüllt zu werden.

Der Limoncello Antica Ricetta von Gagliano ist empfehlenswert für die „Süssen“ und kommt geschmacklich eher an den Limoncello von Roner heran – ich mixe ihn gerne mit etwas frischem Zitronensaft.  Denn persönlich mag ich es gerne sauer und im Fall von Limoncello eher zitroniger – weshalb ich ein Fan vom Limoncello Liquore von Rossi d’Angera bin, den wir bei BELVINI.DE momentan leider (noch) nicht im Sortiment halten.

Update 31.8.2010: Endlich haben die feinen Spirituosenspezialitäten von Rossi di Angera bei BELVINI.DE im Sortiment lieferbar! Probieren lohnt sich auf jeden Fall!

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