Pasetti ~ Wein aus Italien Abruzzen Francavilla al Mare

Das Weingut Pasetti liegt in Francavilla al Mare in den Abruzzen. Die Weine der Pasettis haben eine große Leuchtkraft und viel Feuer. Sie sind wie Edelsteine in der Sonne. Pasetti ist in den Abruzzen zum Kultwein geworden. Die Produktion ist klein und die Weine sind deshalb oft frühzeitig abverkauft.

Contessa Laura Pasetti und ihr Mann Mimmo arbeiten selbst im Weinberg und im Keller. Sie habe große Achtung vor der Natur.
Die Großeltern haben in Francavilla nahe am Meer eine Cantina gebaut und die typischen Weine der Abruzzen gemacht. Laura und Mimmo Pasetto haben später den höchsten Weinberg der Abruzzen gekauft um dort die besten Trauben der Abruzzen anzubauen – aus der bescheidene Azienda Ihre Großeltenern haben die Pasettis ein ganz besonderes Weingut gemacht:

Das Weingut liegt bei Pescosansonesco auf 550 Metern Höhe. Dahinter steigen bereits die kahlen Hänge des Gran Sasso (2.912 m) an. Die Bodenstruktur ist vielfältig, der Untergrund felsig. Die Temperaturunterschiede während des Jahres und während des Tages sind groß. Vom Gebirge kommt immer ein kühler Wind.  Die Pasettis setzen auf die lokalen Rebsorten, vor allem auf Trebbiano und Montepulciano (Pasetti Diecicoppe Montepulciano Rosso IGT, Pasetti Montepulciano ‚d’Abruzzo TR‘ Rosso DOC). Was sie daraus machen ist spektakulär: Rotweine mit einer Dichte und mit einem Tiefgang, wie wir sie aus den berühmten Weinbergen der Welt kennen.

Die Weine von Pasetti finden Sie online bei BELVINI.DE

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