Podere Il Castagno ~ Weine mit Kraft und Wucht

Podere Il Castagno wird von Fabrizio Dionisio geführt. Eigentlich ist er praktizierender Rechtsanwalt in Rom aber das Weingut ist seine Leidenschaft.

Bereits Anfang der 70er Jahre kaufte sein Vater das Weingut Podere Il Castagno in der Südtoskana.

Podere Il Castagno Syrah DOC Hier gibt die sanfte Herstellungsweise genügend Aufschluss über den Geschmack und die hohe Qualität. Die Trauben werden nach der Maischegärung nicht abgepresst. Nur der von Natur aus ablaufende Wein wird weiterverarbeitet. So kommen weniger Gerbstoffe in den Wein und er wird wunderbar harmonisch. Trotzdem bleibt er immer kraftvoll und konzentriert.

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FABRIZIO DIONISIO
Fattoria `Il Castagno`
Loc. Il Castagno
52040 Cortona (Arezzo)

Die Homepage auf der Fabrizio Dionisio mit seinem Weingut vertreten ist

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