Masi Campofiorin Rosso del Veronese IGT ~ Innovativissimo!

Der Masi Campofiorin Rosso del Veronese IGT ist mit Sicherheit eines der innovativsten Produkte des venetianischen Weinbaus. Masi war der erste Winzer, der diesen Masi Campofiorin nach der „Ripasso“-Methode kreierte, und das bereits 1964!

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italienischer Wein von Allegrini

Das Weingut Allegrini liegt im italienischen Valpolicella Classico. Allegrini hat seine Wurzeln im 16. Jahrhundert, denn zwischen 1616 und 1630 wurde Allegrini zu einem Großgrundbesitzer. Aber erst einige Jahrhunderte später, in den 70er Jahren, kam der ganz große Aufschwung der Allegrini Weine. In dieser Zeit setzte Giovanni auf Qualität im Weinberg. Er stellte den Weinbau in Valpolicella in Frage. In Zusammenarbeit mit dem deutschen Weingut Alexander von Essen entstand die Cuvée Pagus, sie wird nur in limitierter Menge hergestellt.

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italienischer Spitzenwein ~ Allegrini Ripasso Villa Cavarena

Der Allegrini Ripasso Villa Cavarena ist ein Rotwein aus dem Valpolicella. Schon die leuchtend tief rubinrote Farbe mit einem schwarzen Kern sieht einen in seinen Bann. Der Allegrini Ripasso Villa Cavarena offenbart dann ein durchaus großzügiges und elegantes Bukett.
Dominiert wird dieses von Duftnoten nach reifer Kirschen, fast wie Konfitüre, reifen Weinbeeren, etwas Vanille, Zimt und grüner Haselnussschale. Am Gaumen ist der Ripasso würzig, und schmeckt nach saftigen, schwarzen Johannis- und Weinbeeren. Er ist trocken, doch nicht zu viel eher vollmundig, weich und lange anhaltend am Gaumen. Dieser Allegrini Ripasso Villa Cavarena ist ein Spitzen-Kandidat zu einem herbstlichen Risotto mit Steinpilzen!

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Casa Defra ~ Weine und Prosecco aus Venetien

Casa Defra Weine sind der Inbegriff von Tradition und Moderne, vereint in einer Weinlinie auf hohem Niveau. Die Weine kombinieren die uralte Tradition der Weinberge der Berici Hügel, eine bezaubernde Landschaft vulkanischen Ursprungs und die Moderne mit den typisch fruchtigen Aromen und einem filigranen Weinstil.

Informationen zum Weingut Casa Defra.

Casa Defra 1404 Prosecco Raboso Frizzante Rosé herrliche Paarung von weißem Prosecco und rotem Raboso. Anmutige Waldbeeren und zarte Himbeeren bezaubern die Zunge. Die Perlage ist feinperlig und bindet sich sehr schön ein.

Casa Defra Prosecco Spumante Brut Collezione Oro versprüht einen angenehmen Hauch von floralen Aromen und Äpfeln. Die Perlage ist fein und am Gaumen wirkt er wunderbar cremig.

Casa Defra 1404 Chardonnay Colli Berici DOC zeigt eine intensive strohgelbe Farbe und ein volles Bukett nach Äpfeln und Brot. Am Gaumen ist er würzig und vollmundig. Der Abgang ist sehr nachhaltig.

Casa Defra Ripasso cent´anni DOC tiefdunkelrote Farbe. Ein vielschichtiger Körper mit Aromen von schwarzer Kirsche, dunklen Beeren und zarter Vanille versprechen eine Geschmacksvielfalt. Die feinen Röstaromen runden diesen Wein ab und hinterlassen einen weichen, lang anhaltenden Abgang.

Casa Defra Amarone cent´anni DOC besticht durch sein weiches Bouquet und angenehme Tannine. In der Nase kommt schwarze Kirsche und Pflaume ins Spiel, auch feine Gewürze und zarte Vanille runden diesen Wein ab und geben ihm seine einzigartige Finesse. Die feinen Röst- und Kaffeearomen und ein Hauch von Bitterschokolade runden das Erlebnis ab.

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Tommasi ~ Schatzkammer für Weinfreunde in der Nähe des Gardasees

Tommasi ist ein familiengeführtes Weingut aus Podemonte in der historischen Valpolicella-Region nordwestlich von Verona.

Das  40 Hektar große Weingut Tommasi

Tommaso Classico Superiore Vigneto Rafael Rosso DOC strahlt mit leuchtendem Rubinrot. Die Nase ist geprägt von intensiven Kirscharomen, Pfeffer und einem Hauch von Trüffel. Später dann etwas marmeladige Noten sowie Anklänge von Schokolade und Rauch. Am Gaumen intensiv mit zartsüßlicher Würze von Kirschen.

Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOC leuchtendes Rubinrot, feinwürzige Aromen von Kaffee, Tabak und Vanille sowie reifen schwarzen Beerenfrüchten, Anklänge von Bitterschokolade mit herzhafter Fruchtfülle und fester Tanninstruktur, anhaltend und nuancenreich

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