Den Tenuta Ulisse Trebbiano d’Abruzzo können Sie hervorragend zum weihnachtlichen Fisch servieren. Auch zur Scamorza-Käse und zu Dinkelsuppe ist der vom Duemilvaini mit 4 Gläsern und von der IWSC mit der Bronze-Medaille ausgezeichnete Wein, ein guter Begleiter.
Farblich ist der Tenuta Ulisse Trebbiano d’Abruzzo strohgelb. Dominiert wird der Wein durch tropische Frucht von Papaya, Maracuja, Stachelbeeren und gelbem Pfirsich. Der Tenuta Ulisse Trebbiano d’Abruzzo kann schnell zu einem Ihrer Lieblingsweine werden, da er animierend und süffig zugleich ist.
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Amaranta Montepulciano d’Abruzzo ~ Tenuta Ulisse
Der Tenuta Ulisse Amaranta Montepulciano d’Abruzzo ist kräftig schwarzrot im Glas und versprüht einen Duft von Früchten wie Pflaume, Kirsche und Cassis. In der Nase folgen dann Aromen von Kakao, Lebkuchen und Pfeffer. Am Gaumen ist der Tenuta Ulisse Amaranta Montepulciano d’Abruzzo zuerst süßlich und dann füllig und gleichzeitig elegant. Abgerundet wird der Wein durch einen sehr langen von Frucht und Würze getragenem Abgang.
Der IWSC zeichnete den Tenuta Ulisse Amaranta Montepulciano d’Abruzzo mit einer Bronze-Medaille aus.
Fattoria Montellori Dicatum ~ Toskana Rotwein
Der Fattoria Montellori Dicatum trägt nicht nur die Handschrift des Weinhauses Montellori, sondern auch die eines reinsortigen Sangiovese und eines großartigen Jahrgangs in der Toskana. Im Bouquet des Fattoria Montellori Dicatum dominieren duftige florale Noten sowie intensiv fruchtige Kirscharomen, Waldbeeren, Cassis, Pfeffer etwas Zedernholz und Nuancen von Vanille. Eine 12-monatige Holzfassreife verleiht seinem Charakter den letzten Feinschliff und macht ihn zu einer optimalen Ergänzung zur typisch toskanischen Küche.
Der Fattoria Montellori Dicatum wurde vom Gambero Rosso mit 2 Gläsern und vom Duemilavini mit 4 Trauben ausgezeichnet.
Antinori – Tenuta Tignanello ~ italienischer Rotwein
Die Tenuta Tignanello ist die Heimat der berühmten Weinberge Solaia und Tignanello, die nicht nur für die Produktion dieser beiden Weine, sondern auch für den Santa Cristina die Trauben liefern. Das Weingut Tignanello – gelegen zwischen den Tälern Greve und Pesa im Herzen des Chianti-Classico Gebietes – geht auf das Jahr 1346 zurück. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts ist die Tenuta Tignanello im Besitz der Familie Antinori und erfährt seitdem stetige Erweiterungen und Innovationen. Durch Kauf und Integration von mehreren kleinen benachbarten Gütern wuchs die Tenuta Tignanello auf ihre heutige Größe von 350 Hektar, von denen 140 unter Reben stehen. Die Cabernet- und Sangiovese-Reben profitieren dabei von ihrer spezifischen Ausrichtung und dem besonders günstigen Mikroklima.
Weingut Karl Pfaffmann & Pfaffmann Cuvee Doppelstück Rotwein Trocken 2005
Der Wein ‘Pfaffmann Cuvee Doppelstück Rotwein Trocken 2005‘ vom Weingut Weingut Karl Pfaffmann im Pfalz in Deutschland – Das Cuvée Doppelstück vom Weingut Pfaffmann hat eine kühle Nase nach roter Gartenfrucht.
Farbe: Rot
Pfaffmann Cuvee Doppelstück Rotwein Trocken 2005
Barone Ricasoli ~ Weltklasse italienischer Wein
Wer über den italienischen Weinbau philosophiert, denkt zugleich an Barone Ricasoli. Seit über 700 Jahren wird in den Rebhängen um Castello di Brolio Wein gezüchtet. Über die Zeit ist Barone Ricasoli zu einem Aushängeschild Italiens geworden.
Baron Bettino Ricasoli war es, der 1872 die “Eisener Formel” für die Rebsortenzusammenstellung des klassischen Chianti entwickelt hat, die fast 100 Jahre später als Grundlage für die Definition der DOC- Bestimmungen diente. Seit 1993 ist das Weingut Barone Ricasoli wieder in Besitz der Familie. In 32. Generation zeichnet sich Barone Francesco Ricasoli für die Geschicke des Hauses verantwortlich. Seither werden viele Erfolge eingefahren, an denen Chef-Winzer Carlo Ferrini einen erheblichen Anteil hat. 2008 kürte das amerikanische Fachmagazin “Wine Enthusiast” den Toskaner zum “Winemaker of the Year”.
Poggio Rosso Riserva DOCG ~ Chianti Wein aus der Toskana Italien
San Felice Poggio Rosso Riserva DOCG 2003
Die Riserva Poggio Rosso hat ein vielschichtiges Bouquet von Brombeeren und Vanille. Am Gaumen zeigt der San Felice Poggio Rosso Riserva DOCG 2003 des Weiteren Fülle und Charakter. Rassige Säure und ein opulentes Fruchtfinale machen diesen Chianti zu einem Wein in Bestform mit gutem Reifepotential.
Nähere Informationen zum Weingut San Felice…
Wein-Awards:
Duemilavini: 5 Trauben für 2001
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2001
Mundus Vini 2007: Gold für 2001
Mundus Vini: Gold für 2000
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Calisto Wein vom Weingut Stefano Berti aus der Emilia Romagna in Italien
Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Calisto ist der hochwertigste Wein vom Weingut Stefano Berti. Dieser Wein wurde ausschließlich in Barriquefässern ausgebaut. Der Sangiovese bringt typisch italienische Aromen und der Cabernet Sauvignon die nötige Fülle. Lassen Sie sich von diesem Wein am besten zu einem kräftigen Menü verwöhnen. Sie werden begeistert sein!
Beste Weinbergslagen rund um Ravaldinio und Monte, einem hügeligen Gebiet nahe der Stadt Forli, sind die Grundlage für hervorragende Weine, welche regelmäßig vom Weinführer Gambero Rosso ausgezeichnet werden.
Wein Awards: Der 2004er Rotwein Calisto Sangiovese di Romagna Superiore bekam zwei rote Gläser Gambero Rosso. Veronelli vergibt 90 von 100 Punkten für 2005er
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Ravaldo Wein vom Weingut Stefano Berti aus der Emilia Romagna in Italien
Ravaldo Sangiovese di Romagna Superiore ist ein eleganter Power-Sangiovese Wein, der zu einem Drittel im Holz lag. Im Weingut Stefano Berti bleibt man trotz des wirtschaftlichen Erfolges dabei keine Fremdweine aufzukaufen und die geringe Wein-Jahresproduktion von 70.000 Flaschen beizubehalten.
Wein Auszeichnungen: Der Rotwein Ravaldo Sangiovese di Romagna Superiore 2005er bekam zwei schwarze Gläser Gambero Rosso.
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Bartimeo Wein vom Weingut Stafano Berti aus der Emilia Romagna Italien
Bartimeo Rosso VDT ist ein reiner Sangiovese, der jedoch ohne Sortenangabe als ‘Vino da Tavola’ angeboten wird. Ein idealer Wein, rund und super-fruchtig!
Nähere Informationen zum Weingut Stefano Berti aus der Emilia Romagna…
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